Gemellaggio di Gusto ®

27 Ott MAURIZIO PESCARI: SE L’OLIO A COLAZIONE E’ UN INGREDIENTE DELLA NOSTRA VITA.

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L’OLIO E GLI ALTRI INGREDIENTI DELLA NOSTRA VITA è il libro del giornalista Maurizio Pescari che sarà presentato il prossimo 31 ottobre alle ore 10.00 al Teatro Clitunno di Trevi.  Con l’autore sarà presente Dante Sambuchi, olivicoltore, produttore, artista e maestro del Brustichino.   UN primo appuntamento con i racconti teatralizzati da Maurizio Pescari, giornalista e scrittore, tratti dal suo libro. Antonio Balenzano, direttore dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio intervisterà Maurizio Pescari che racconta una storia, quasi romanzata, sull’Italia popolare degli ultimi cinquantanni. Si parla di agronomia, fisica, economia e marketing, un’analisi complessa su quello che eravamo e su cosa ci siamo portati appresso, quali esperienze abbiamo gelosamente custodito e trasportato nel nostro bagaglio fino ad oggi e cosa potremmo fare con esse domani. Tradizioni e consuetudini a confronto, pesare il…

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26 Ott LA MANGIAUNTA: ITINERARIO OLEO-GASTRONOMICO A GIANO DELL’UMBRIA. 30-31 OTTOBRE–1 NOVEMRE 2021

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RITORNA, per il XVI anno,“La Mangiaunta” a Giano dell’Umbria il 30, 31 ottobre e 1 novembre. Tour nei frantoi, cooking show, degustazioni ma anche musica e mostre. Manifestazione organizzata dal Comune ed inserita nel programma di Frantoi Aperti, evento dell’Associazione Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria, realizzato in collaborazione con la Regione Umbria e con tutti gli attori del comparto olivicolo umbro. COME in tutta la regione, anche a Giano dell’Umbria i frantoi sono in piena lavorazione, e l’oliva raccolta diventerà lo speciale olio extravergine di oliva caratteristico del territorio. Il primo olio di Giano è pronto così a “sposare” i migliori prodotti della tradizione locale e i vini Doc e Docg delle cantine del territorio. Sono attesi tutti i buongustai per partecipare all’itinerario oleo-gastronomico nei borghi del territorio alla scoperta delle eccellenze dell’Umbria. UN TOUR, con…

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26 Ott TEMPO D’OLIO NUOVO: FRANTOI APERTI IN UMBRIA- XXIV EDIZIONE.

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DAL 30 OTTOBRE AL 28 NOVEMBRE 2021, si riaprono i frantoi dell’Umbria per degustare l’ Olio Extravergine d’oliva appena franto. “Frantoi aperti in Umbria” celebrerà per cinque weekend l’arrivo del nuovo Olio extravergine di oliva  proponendo iniziative in frantoio legate al mondo dell’olio di qualità e particolari novità.   NOVITA’ di quest’anno sarà lo spin-off “Olio a fumetti – LIVE drawing nei frantoi”, che animerà i frantoi tutti i sabati della manifestazione, dalle ore 11 alle ore 20, con l’aperitivo in frantoio alle ore 17 e DJ set, grazie all’innovativa collaborazione tra le realtà più creative della produzione olearia e l’industria del fumetto attiva nel territorio umbro, allo scopo di avvicinare due mondi, quello dell’illustrazione e quello dei percorsi enogastronomici.   I FRANTOI si trasformeranno in veri e propri laboratori…

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26 Ott L’OLIO NUOVO DEL FRANTOIO BATTA, QUI A PERUGIA.

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NOI fidelizzati al frantoio Batta aspettiamo con trepidazione l’olio nuovo che verrà. Quella fragranza che saprà d’antico, ma che uscirà da modernissimi macchinari. Non aspettatevi il corpo del moraiolo, la densità, il fruttato intenso dal prepotente timbro piccante della valle spoletana che vive di questa monocultivar. Noi, qui a Perugia, aspettiamo un olio dorato con delicati toni verdi, limpido. Calibrato, amaro e piccante in gola ma non troppo, un biologico della zona che ci regali, insieme a Frantoio e Leccino, anche quella Dolce Agogia che è la più antica e tipica della zona del Trasimeno.   COSI’ non solo le verdure, i crudi, i carpacci e le carni, ma anche il pesce profuma di olio Batta qui a Perugia chè, sia il pescato del beneamato lago Trasimeno, sia il baccalà,…

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19 Ott IL FUTURO E’ PROTAGONISTA A SAN FRANCESCO AL PRATO: DOMANI L’OPEN DAY DI GREEN TABLE, FORUM INTERNAZIONALE SU ARCHITETTURA E DESIGN AMBIENTALE.

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GREEN TABLE parte alla grande, all’interno del complesso di San Francesco al Prato, riqualificato dopo anni di lavoro per diventare sempre di più cuore pulsante per eventi ed incontri. Un Auditorium dove, ovviamente, una particolare attenzione è stata riservata al tema dell’acustica per consentire di raggiungere tutti gli spettatori: un’opera innovativa con circa 514 posti a sedere, dei quali 372 nella sola navata centrale fronte-palco.   DOMANI mercoledì 20 ottobre per l’opening day, e fino al 23 ottobre l’Auditorium di San Francesco al Prato sarà la sede ufficiale di Green Table, Forum Internazionale su architettura e design per il futuro, evento dedicato ai temi dell’ambiente e della sostenibilità. La manifestazione ospiterà personalità di primo piano del mondo della cultura, della architettura, della scienza, della filosofia e della economia per dialogare…

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10 Ott LE SOCIE DEL GARDEN CLUB- PERUGIA NEL VERDE DEI VICOLI DI BORGO BELLO ALLA RISCOPERTA DELLE 5 VIE DEI MONASTERI.

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ALCUNI VOLONTARI, abitanti dello storico Borgo perugino, hanno lavorato alacremente affinchè questo antico quartiere della città diventasse sempre più bello e sempre più “a misura” di turista. Molte infatti le foto e i selfie scattati tra i vicoli e le vie, tra gli angusti spazi rallegrati dal verde di balconi fioriti e di vasi arerei posizionati tra pareti di antiche case e con piante annaffiate da ingegnosi e artigianali metodi “ a bastone allungabile”.   COSI scorgi, tra vecchi cocci e fioriere improvvisate da intelligenza creativa, rustiche piante di fichi in miniatura con accanto i più illustri benjamin, ma anche ederina quasi invasiva e piante della miseria, che crescono ovunque e sopravvivono a ogni avversità, magari accanto a verdi melograni in questo momento già con tanti piccoli frutti appesi a…

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06 Ott 4 AMICHE GOURMET AL RISTORANTE LA TAGLIATELLA DI AREZZO.

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CON NESSUN “preavviso”, entriamo e ci sediamo al tavolo de “ La Tagliatella da Cristina”, ad Arezzo. Quattro amiche speciali con in bocca e nel cuore il gusto del buono: Susanna Badii, socia fondatrice dell’Associazione Insegnanti Scuola di Cucina Italiana e autrice dei famosi “Sussidiari”, metodi e tecniche di cucina con tante ricette, Graziella Marianeschi Roila anche lei socia AICI, Giuliana Spinelli Batta, frantoiana d’olio di eccellenza ed io. Siamo fuori dal centro storico aretino, in questo ristorante che ha una lunga tradizione.   IL CRUDO è la loro meraviglia, ma noi, tradizionaliste del cotto, partiamo subito con dei ravioli alla farcia di piccione con pomodorini e olive taggiasche, buoni anche se meno innovativi, forse una portata un po’scontata, ma di un gusto vero d’antan, come i pici all’aglione con…

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28 Set LE MIGLIORI BIRRE NAZIONALI DEL PREMIO CEREVISIA 2021: LA PREMIAZIONE IL 6 OTTOBRE PRESSO IL CENTRO CONGRESSI- CAMERA DI COMMERCIO DELL’UMBRIA.

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“For a quart of Ale is a dish for a king”, scrive Shakespeare ne “Il racconto d’inverno”, atto IV, scena III, “perché un quarto di Ale è una vivanda da re”. Un “ceppo” di saccaromiceti, una fermentazione alcolica di zuccheri di amidacei, malto d’orzo, frumento, mais, avena, poi aromatizzati con il luppolo, Questa è la birra. E in Umbria anche al farro, alla lenticchia, alla cicerchia, antichi, eccellenti prodotti della nostra regione, perché qui da noi esiste il CERB, Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra, della Facoltà di Agraria della Università di Perugia, dove si studia e tasta il gusto delle varie birre. Di sicuro nella storia birre dense, corpose, dal grande potere nutrizionale, oggi  in numerosissime varianti, anche leggere ed estive, e dal grande potere gratificante: beviamo…

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21 Set UMBERTO RAPONI CI HA LASCIATI.

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E NOI amici di famiglia siamo ancora increduli che non sia riuscito, col suo sorriso sornione, a cancellare col suo tratto anche la morte con quella visione ironica e disincantata della vita.   ARTISTA eclettico, versatile grafico, fine umorista, creativo dalla fantasia inesauribile, incisore, poeta. Disegna o scolpisce, oppure scrive, creando sempre segni e sogni. Ironizza, sorride, critica, irride, ma se pur graffia e scalfisce, lo fa per ricostruire poi a modo suo: incide per lasciare un segno che “ricopre” di nuovi significati. Uno smontare e assemblare di nuovo, tecnica molto vicina a quella gastronomica di trasformazione della materia prima in qualcosa “altro”: è questo il cucinare, il trasformare togliendo la parte inutile di un alimento, scartando e limando, per creare una diversa realtà, una ricetta, un piatto.   TUTTO in…

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20 Set FESTIVAL VILLA SOLOMEI: SERGIO RUBINI LEGGE DANTE IN UN UN CONCERTO SOTTO LE STELLE.

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L’INFERNO DI DANTE E LA MUSICA ELETRONICA.  La selva oscura diventa rumore metallico, gemito, stridio di corde e vibrazioni rotte solo, quando serve, dall’armonia degli archi e dall’assolo dolce del flauto.   SERGIO RUBINI incanta. Profonda è la voce, profondo l’Inferno dantesco dove, insieme a lui, stiamo scendendo. Ci accompagnerà, novello Virgilio, il ritmo della musica elettronica ora vibrante d’emozione, ora metallica di paura, ora melodica d’amore, riproducente l’atmosfera dei versi.   ATTORE, regista sceneggiatore, Rubini tiene la scena leggendo la Commedia che dopo secoli ancora ci emoziona nell’incanto di una lingua antica e così moderna nel pathos e nella verità che racconta. Nel mito e nella storia di quel tempo, nella perfezione di verità travestita d’allegoria.   IN questa serata, una prima mondiale, ai Solisti Aquilani, ensemble di archi,…

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14 Set XIV SETTEMBRE 1860, PERUGIA NELL’UNITA’ D’ ITALIA: CANTI POPOLARI DEL RISORGIMENTO, CHIESA DI SANT’ANTONIO ABATE CORSO BERSAGLIERI.

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EMOZIONI nei canti e inni popolari risorgimentali interpretati dalle splendide voci del Coro Lirico dell’Umbria con testimonianze di poeti e scrittori del nostro Risorgimento. In particolare serata dedicata alle eroine umbre come Colomba Antonietti, Maria Bonacci Brunamonti e Maria Bonaparte Valentini e ai loro scritti. Accanto ai grandi compositori come Verdi, Rossini e Mameli.   CHI PER LA PATRIA MUOR, tratto dal versetto della “Battaglia di Legnano” di Giuseppe Verdi, è il titolo della performance di voci recitanti inframezzate a intermezzi lirici che hanno creato una serata godibilissima e di intensa emozione. Grazie anche all’ottima acustica della Chiesa di Sant’Antonio Abate, in corso Bersaglieri, proprio lì dove i Bersaglieri sono entrati per liberare Perugia dal giogo pontificio.   CURIOSITA’ e testimonianze storiche risvegliano ricordi, come il “Discorso della Corona” di…

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10 Set MEMORIE PER IL FUTURO: PERUGIA NELL’UNITA’ D’ITALIA. FESTA IN BORGO SANT’ANTONIO-PORTA PESA 12-18 SETTEMBRE 2021.

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PERUGIA celebra la sua liberazione avvenuta il XIV Settembre 1860.     DOMENICA 12 settembre l’Associazione Borgo Sant’Antonio-Porta Pesa celebra il ricordo dell’entrata dei Bersaglieri il 14 settembre 1860. La Festa, che taglia il traguardo degli 11 anni, è stata organizzata nel pieno rispetto delle misure anti Covid-19, circoscrivendone il perimetro al Borgo Sant’Antonio e ai principali luoghi storici che hanno vissuto quegli avvenimenti storici. MOMENTI CLOU della manifestazione saranno le celebrazioni presso il Cimitero monumentale, quelle presso Porta Sant’Antonio e Porta Santa Margherita e la Santa Messa nella chiesa di Sant’Antonio abate. La Fanfara dei Bersaglieri accompagnerà ogni momento della festa, da quelli celebrativi a quelli di intrattenimento della cittadinanza. Il concerto/spettacolo con musiche del Risorgimento italiano presso la chiesa di Sant’Antonio abate, organizzato da A.Gi.MUS, chiuderà la giornata…

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09 Set GREEN TABLE: PENSARE GREEN, PROGETTARE GREEN. PERUGIA 20-23 OTTOBRE 2021.

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VERRA’ APERTA la prestigiosa sede dell’Auditorium di San Francesco al Prato di Perugia, mostrando il suo volto completamente rinnovato tra esigenze di conservazione dello straordinario patrimonio storico e quelle di funzionalità di un moderno auditorium, per la prima edizione di Green Table,  Forum internazionale sull’Architettura e il Design del futuro. Progetti e soluzioni come risposta alle grandi e difficili sfide della difesa ambientale e del benessere delle comunità, elementi fortemente correlati tra loro. Un progetto etico che vedrà la partecipazione di importanti personalità del mondo della scienza, della filosofia, della economia con al centro il  tema del ruolo del design nella ricerca di una armonia tra l’uomo, la società  e la natura.   GREEN TABLE, progetto ideato da Andrea Margaritelli della Fondazione Guglielmo Giordano  e da Carlo Timio di Media…

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24 Ago FESTIVAL INTERNAZIONALE GREEN MUSIC: REAL…MENTE NAPOLI TRIO, LA CANZONE CLASSICA NAPOLETANA

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SE è napoletana, la canzone ti mette addosso una “gioiosa” malinconia. E non è un ossimoro. Nella canzone classica napoletana c’è quella voglia di vita, unita alla consapevolezza della sua fine. L’ineluttabilità è vestita di serena e quasi allegra consapevolezza. Ed è questo che la rende unica e immortale e grande nel panorama musicale mondiale. Insieme al tema dell’Amore, con la maiuscola, anche lui sentimento ineluttabile, anche se non corrisposto, un penare che può portare sino alla morte come nel brano Te vojo bene assaje.   LA SERATA si apre con la voce di Tommaso Chimenti, supportato dai bravissimi Michele Libraro alla chitarra e Luciano Damiani al mandolino, il Real…mente Napoli Trio.  Siamo a Napoli dalla fine dell’Ottocento a metà Novecento. In questo periodo la musicalità del pezzo non è…

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13 Ago A CENA AL RISTORANTE “IL CONVENTO” DI CORCIANO DURANTE L’AGOSTO CORCIANESE.

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IL CORCIANO FESTIVAL, Agosto Corcianese, da 57 anni anima questo castello, uno dei Borghi più belli d’Italia, di un fascino antico che ha saputo ogni anno reinventarsi con nuove intuizioni e proposte di artisti, pur conservando il Medioevo e il Rinascimento nella rievocazioni storiche: quelle dei Menestrelli con i loro dolci canti d’amore cortese, dell’antica Cerimonia del Lume con il dono del cero da parte della Magistratura corcianese alla chiesa parrocchiale di Santa Maria Assunta, della Cerimonia in costume del ‘400 che rende omaggio al Gonfalone di Benedetto Bonfigli e della disfida degli Arcieri tra i Rioni medievali (Borgo, Castello, Santa Croce, Serraglio).   ED è così rilassante ritrovarsi nel bel giardino del ristorante “Il Convento”, ex convento francescano, con i piatti creati da sempre dalla signora Anna, dove la materia prima è così…

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08 Ago PERUGIA ART FEST: SAN LORENZO IN CITTA’.

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PERUGIA futurista o futuribile, Perugia antica e della storia, quella delle Mura e degli acciottolati, Perugia netta o sfumata da cento piccoli dettagli, Perugia delle piazze, quelle grandi e importanti o dei piccoli sconosciuti vicoli, Perugia in acquerello o in vinarello, Perugia variopinta o nel grigio della pietra. Comunque sempre Perugia in tante tele, di tanti artisti.   PER SAN LORENZO, uno dei patroni di Perugia, la città dal 7 al 10 agosto è animata dall’ Art Festival, un atelier diffuso di arte, musica, reading letterari, performance teatrali nelle piazze e nei vicoli. Organizzato dall’ Associazione Confraternita del Sopramuro che raccoglie i commercianti del centro storico e da altre associazioni con il patrocinio delle istituzioni locali, l’estemporanea di pittura itinerante a tema” Città di Perugia” è dedicata all’artista Giuseppe Fioroni,…

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24 Lug A PERUGIA “DESTATE LA NOTTE” 2021.

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DESTATE LA NOTTE, il contenitore degli eventi promossi dall’Assessorato alla Cultura di Perugia, vuole regalare un interessante e vario intrattenimento sia ai turisti presenti a Perugia in questi mesi estivi, sia agli stessi perugini rimasti in città, e come ogni anno si presenta con apprezzate conferme e novità.   EBBRI DI MUSICA: dalla rassegna Musica dal mondo, ai Festival internazionale dei Cori e delle Orchestre giovanili, ai Concerti dell’Alba e del Tramonto, alla lirica con due spettacoli di pregio ai giardini del Frontone, il primo stasera, sabato 24 luglio, Gran Galà in onore di Antonietta Stella, celebre cantante perugina contemporanea di Callas e Tebaldi e il 25 luglio il Barbiere di Siviglia di Gioacchino Rossini. Senza dimenticare il Festival internazionale Green Music con il Maestro Maurizio Mastrini.   RAPITI DAL…

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19 Lug PERUGIA CITTA’ DELL’OLIO NELLA “STRADA DELL’OLIO EVO DOP UMBRIA”.

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UNA APERICENA per festeggiare l’ingresso della città di Perugia nella grande famiglia della Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria. Qui al frantoio Batta, con oli pluripremiati a livello internazionale, che da tempo appartiene alla Strada come Sottozona Colli del Trasimeno che abbraccia l’area dell’omonimo lago, l’alta Umbria e il comune di Perugia, e caratterizzata da una interessante cultivar autoctona, la Dolce Agogia. La DOP Umbria è stata infatti suddivisa in “sottozone”, aree territoriali dove sono coltivate particolari cultivar / varietà di olivo e che hanno un microclima leggermente differente, così organoletticamente gli oli si presentano con note aromatiche e di gusto diverse che esaltano il terroir e la tipicità del prodotto.   E STASERA i piatti di Giuliana Batta ci invitano a godere appieno di questo suo extravergine profumato, calibrato, godibilissimo: bocconcini…

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13 Lug VILLA “LA TORRE DI PILA”: SE LA CENA E’ CON DELITTO…

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SE LA CENA è con delitto e in un luogo di fascino storico, allora coinvolgimento e divertimento coincidono. Nasce una serata appassionante all’insegna del giallo e del mistero, dove noi spettatori diventiamo investigatori chiamati a risolvere un giallo. La risoluzione del crimine diventa così quasi una sfida unita al piacere dato dello stare insieme divertendosi. Stasera è “giallo classico” del tipo Agatha Christie: si indaga su un delitto per scoprire il colpevole in base a indizi o testimonianze.   L’AMBIENTAZIONE diventa fondamentale, ricca di particolari e l’atmosfera di un anfiteatro nel verde, qui nella Villa “La Torre di Pila” a Perugia, è veramente notevole, in grado di rilassare tutti i presenti e quasi catapultarci immediatamente all’interno della storia.   LA VILLA è un incanto nel verde. In origine una torre…

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13 Lug UMBRIA JAZZ 21: L’ECOSOSTENIBILITA’ DEI FESTIVAL, UN OBIETTIVO DEL PNRR.

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UMBRIA JAZZ 21 ancora più verde e di un verde intenso. Se anche le istituzioni e gli organi preposti si ritrovano qui a Perugia per parlare di “Ecosostenibilità dei festival e rivitalizzazione dei centri storici dopo il Covid”, incontro promosso da Fondazione di Partecipazione Umbria Jazz, Legambiente e Italia Festival.                                                                                                                                                      Webinar 15 luglio 2021 “Ecosostenibilità e rivitalizzazione dei centri storici dopo il Covid. Una risorsa per il paese e una nuova frontiera per i Festival e per il PNRR”                                                 Sala Pagliacci – Provincia di Perugia – ore 10.30/13.00   Presiedono: Gianluca Laurenzi – Presidente Fondazione di Partecipazione Umbria Jazz Paola Agabiti – Assessore alla Cultura Regione Umbria   Premessa alla discussione: Francesco Maria Perrotta (Presidente ItaliaFestival)…

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09 Lug UMBRIA JAZZ 21: STASERA SI APRE L’ARENA SANTA GIULIANA CON WYNTON MARSALIS.

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STASERA, alle ore 21.00, parte il jazz all’Arena Santa Giuliana e si annuncia un sold out con Wynton Marsalis, in esclusiva italiana, che erano anni che non tornava a Perugia ove fu presente fin dai primi passi della sua straordinaria carriera. Sarà accompagnato dalla Jazz at Lincoln Center Orchestra. Nella stessa serata si esibiranno il trio di Emmet Cohen con Samara Joy come special guest. Questa 48esima edizione di Umbria Jazz, limitata a causa delle restrizioni covid, è piena di coraggio e positività per la ripartenza.   NEL pomeriggio, alle 17.00, avrà inizio al teatro Morlacchi quello che è un vero e proprio festival tematico: dieci eventi con altrettante orchestre italiane  e circa 150 musicisti a rappresentare lo stato dell’arte, certamente non esaustivo ma abbastanza dettagliato, delle grandi formazioni ad…

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30 Giu SOTTO IL VERDE DEL JAZZ…: UMBRIA JAZZ 21 SEMPRE PIU’GREEN.

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SOTTO IL VERDE DEL JAZZ e non perché la presentazione dell’evento alla stampa è avvenuta sotto la frescura dei Giardini di Santa Giuliana, mentre tecnici stavano lavorando alle vicine impalcature di quello che sarà il grande palco per gli spettacoli all’Arena del jazz, ma per il fatto che Umbria Jazz continua con convinzione ad adottare buone pratiche in materia di tutela ambientale e sostenibilità. E’ infatti il primo Festival in Italia ad avere ottenuto la certificazione “EcoEvents”, l’unica che garantisce un attestato ufficiale e garantito dalla partnership con Legambiente Nazionale e Ambiente e Salute, redatto da un comitato scientifico e successivamente avvallato dal comitato tecnico scientifico della stessa Legambiente Nazionale. Ottenuta analizzando campi specifici quali la gestione dei rifiuti, la logistica e la mobilità, il food and beverage, l’energia, la comunicazione,…

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25 Giu 64°FESTIVAL DEI DUE MONDI: OGGI SI PARTE.

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ORA SI PARTE. E come sempre si inaugura con la grande musica in Piazza Duomo. Un’ orchestra internazionale- la Budapest Festival Orchestra diretta da Iván Fischer – regalerà emozioni da questa celebre piazza di Spoleto, in un programma dedicato al repertorio francese con le musiche di Milhaud, Ravel e Satie e con il soprano Luciana Mancini. Ma saranno oltre 60 gli spettacoli in cartellone, tutti in prima italiana, con più di 500 artisti provenienti da 13 Paesi per una proposta interdisciplinare che dal 25 giugno all’11 luglio metterà in relazione musica, opera, danza, teatro, arte. Dante, Stravinskij, Strehler, Pina Bausch saranno l’anello tra passato e futuro: da Iván Fischer ad Antonio Pappano, da Mourad Merzouki ad Angelin Preljocaj, da Francesco Tristano a Brad Mehldau. E insieme alla Budapest  Festival Orchestra,…

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24 Giu FESTA DI SAN GIOVANNI AL FRANTOIO BATTA-PERUGIA.

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PER SAN GIOVANNI  siamo da Giuliana Batta, qui al frantoio, che sa riproporre un clima di serena amicizia in un giorno che festeggia l’onomastico del marito Giovanni, Gianni per noi amici. Usanza è infatti stabilire o consolidare oggi parentele spirituali tra amici, proprio perché sembra che il Battista fosse inflessibile e severo con i traditori degli amici.   E GIULIANA già da ieri sera al tramonto ha raccolto le erbe profumate per la “famosa” acqua che scaccia tutti i guai e con cui bagnamo mani e viso. Tante erbe e fiori, almeno 24, e non devono mancare fiori di iperico, camomilla, lavanda, artemisia, malva, menta, rosmarino e salvia, messe a macerare all’aperto tutta la notte per assorbire la rugiada che si crede abbia particolari proprietà curative: “la guazza di Santo Gioanno…

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21 Giu IL FLOWER SHOW 2021 PER LA PRIMA VOLTA AI GIARDINI DI SANTA GULIANA: BELLA ED ESAUSTIVA LA LOCALIZZAZIONE E GRANDI PRESENZE.

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IL FLOWER SHOW 2021, la “Mostra Mercato di piante rare e inconsuete” tenutasi nel weekend 19-20 giugno, ha reso fruibile e bello più bello il giardino di Santa Giuliana, dove tanti perugini si sono ritrovati tra il verde e le novità presentate ancora una volta da Lucia Boccolini, intraprendente organizzatrice dell’evento, con Foligno, Gubbio e un pizzico di peruginità nel DNA, un magnifico mesclum tra creatività e estro.   MI AGGIRO tra piante rare, anche esotiche, nuove sperimentazioni e solide certezze. Vivai con esemplari di rose splendide, ma anche vitigni, nodosi esemplari di umbritudine; creazioni di fiori in stand che parlano di giardini con tavole in mise en place, tra abiti adatti a servire un tè o un cocktail. E accanto proprio i cocktail preparati con i fiori o ancora…

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21 Giu ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA- DELEGAZIONE DI PERUGIA: CONVIVIALE AL RISTORANTE IL CALDARO- TENUTA DI MURLO.

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LA CONVIVIALE di primavera è all’ombra di querce secolari nel giardino del ristorante “Il Caldaro”, un imponente casolare costruito sulle rovine di un’antica torre di avvistamento del XIV secolo, nella Tenuta di Murlo un paradiso di boschi incontaminati, oliveti, vallate, laghi e torrenti. Accolti dallo chef Luca Meoni e dai suoi piatti creati con grande rispetto per la stagionalità e con ingredienti a km zero: zucchine, fave, asparagi, piselli, sedano rapa ed erbe aromatiche, finocchietto, la salvifica salvia, ma anche albicocche a creare una maionese dolce-salata, perfetta. Punto forte l’ottima presentazione dei piatti.   NELL’ARIA voglia di riacquistare la perduta convivialità e desiderio di nuovi sapori. Rumori di bicchieri tintinnanti, belle chiacchiere. Parole dense di fiducia e speranza per guardare oltre, senza dimenticare ciò che è stato il recente passato….

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16 Giu UMBRIA JAZZ 2021: DA OGGI 16 GIUGNO LE PREVENDITE PER I CONCERTI ALL’ARENA SANTA GIULIANA.

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COSA significa organizzare un evento oggi. Servono inventiva e coraggio. Gli eventi si costruiscono l’anno prima, cosa impossibile in tempo di Covid. Così organizzare una grande manifestazione, come quelle del passato, è stato impossibile, ma rimane il sogno. Che poi, grazie al coraggio di alcuni, diventa realtà. Al di là delle rinunce o delle conferme, dobbiamo e vogliamo “fare” questa grande festa. Comunque e sempre. Perché Perugia è la città del jazz e l’Umbria è la terra del jazz.   DA MERCOLEDI 16 giugno alle 12 si aprono le prevendite per i concerti dell’Arena Santa Giuliana. Il 28 giugno alle ore 11 si terrà, sempre all’Arena, la conferenza stampa di presentazione del festival.   “Umbria Jazz ha fatto tutto quanto era possibile per organizzare una manifestazione degna del marchio. Non…

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11 Giu UMBRIAENSEMBLE: 10 ANNI DI GRANDE MUSICA.

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UN emozionante concerto in presenza per festeggiare i 10 anni di UmbriaEnsemble, con la gioia di una ripartenza “perché il fare Musica è un evento unico, sempre nuovo ed irripetibile, che si vive e si crea tutti insieme, nel momento in cui le note escono dagli strumenti, raggiungono chi ascolta e, da questi, tornano ai musicisti, in un legame che diventa dono tanto intangibile quanto prezioso, imperituro” (M.Cecilia Berioli). 10 anni di successi per questi solisti di chiara fama e cameristi di alto spessore artistico che hanno girato il mondo: oltre mezzo migliaio di Concerti in tour dall’ Italia in tutta Europa, Estremo Oriente, Nord e Sud America; una quindicina tra CD e DVD molti dei quali premiati con ambìti riconoscimenti internazionali; collaborazioni artistiche nella creazione di progetti originali che…

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04 Giu “PERUGIA 1416-LA GOLOSA DISFIDA”: L’ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA- DELEGAZIONE DI PERUGIA- IN GIURIA AL CONCORSO.

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IN PRESENZA, finalmente, e con i colori, i profumi, gli aromi che solo la gastronomia degustata de visu sa regalare. E con la passione, ben stampata nei volti, di chi ha saputo interpretare ricette del passato attualizzandole al gusto moderno, ma rimanendo nei rigidi canoni imposti dal concorso. Regalandosi, e regalandoci, la grande sorpresa della prima volta di una ricetta mai provata e l’emozione di essere qui in giuria ad assaggiare una nuova realtà culinaria. Quella che Brillat-Savarin definì la “nascita di una nuova stella”.   SONO IN GIURIA come Accademica e referente CST- Centro Studi Territoriali- dell’Accademia Italiana della Cucina Delegazione di Perugia, in questa gara, una “golosa disfida”, organizzata dall’Associazione Perugia 1416 in collaborazione con l’Università dei sapori-Centro internazionale di formazione e cultura dell’alimentazione. Una manifestazione storica dedicata…

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31 Mag PERUGIA 1416: EDIZIONE 2021 MEDIEVAL WEB

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ALCUNI momenti in presenza, ovviamente in sicurezza, e tanti appuntamenti online per questa edizione 2021 di Perugia 1416, in programma dal 4 al 6 Giugno (con l’anteprima del giorno 3), dal sottotitolo “MedievalWeb”. Una edizione tra reale e virtuale, ma con la ferma volontà di essere presenti in città anche quest’anno. Certo ci mancherà il magnifico Corteo Storico, animato dai colori dei 5 Rioni perugini e le avvincenti gare perla conquista del Palio. Ma la sfida tra i Rioni quest’anno sarà “cinematografica” a base di cortometraggi, su vicende storiche documentabili e con la grande partecipazione dei rionali, affidati alle cure del coordinatore artistico dell’edizione, Stefano Venarucci.  La visione dei filmati avverrà il 5 Giugno alle 17.30 nella Sala dei Notari (e contemporaneamente sui vari canali social legati all’evento), quando verranno…

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