06 Lug OLEUM SUMMER SCHOOL: OLI UMBRI IN TRASFERTA PRESSO IL FRANTOIO MARSICANI A SICILI’ NELLA CAMPAGNA CILENTANA.
Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena BadolatoUNA TRE GIORNI, dal 7 al 9 luglio, organizzata da OLEUM, Associazione Professionale Internazionale Assaggiatori Olio d’Oliva, vedrà protagoniste alcune importanti aziende olearie umbre nell’ OLEUM SUMMER SCHOOL 2023 a titolo “Umbria, cuore verde d’Italia”, a Sicilì presso il Frantoio Nicolangelo Marsicani, una eccellenza che opera nel settore oleario nel cuore del Cilento fin dal 1928 con la produzione di un olio extravergine di oliva di alta qualità che valorizza cultivar autoctone come la Pisciottana e la Rotondella. UNA MASTER CLASS sicuramente ricca e intensa, incentrata quest’anno sul nostro olio evo umbro. Il programma, dopo i saluti di apertura di Domenico Cosimato, presidente Oleum, vedrà varie relazioni incentrate sul mondo dell’evo: “Un viaggio nel mondo dell’olio umbro dalle Cultivar alla Dop”, e ancora “Gli aspetti nutrizionali dell’olio extravergine…
