07 Mag RISTORANTE SOTTOVENTO A PASSIGNANO SUL TRASIMENO: OTTIMO PESCE DI MARE AL LAGO.
Blog-gusto ®, Gemellaggio di Gusto ® | Marilena BadolatoRISTORANTE SOTTOVENTO a Passignano. A “povento”, vicina l’isola Maggiore e in lontananza la Polvese il cui nome significa proprio situata sottovento. Davanti al ristorante si specchia il Trasimeno con la sua “passeggiata lungolago”. LOCALE di pesce di mare al lago. Divinamente preparato e fresco, una atmosfera rilassata ed elegante. Grandi piatti in cucina. Lo chef si misura con il nuovo, ma senza mai snaturare il gusto. Artigiano dei sapori, però moderni. Anche l’estetica è importante e il servizio accurato. GASTRONOMIA E SENSAZIONI viaggiano al lago Trasimeno, dove storia vera e leggende si incontrano, creando un sapore nuovo in bocca. Oggi un giro di antipasti di mare che ruotano in prelibatezza e non finiscono mai e una insalatina con sottilissima mela verde e avocado con qualche gheriglio di noce…